Если заведение называет себя «Хинкальная», то и хинкали должны быть такими, какие они должны быть. Вкусные, большие, сочные, с наивкуснешим готовым мясом внутри! Кто-то оправдает сырое мясо «делом случая», но таких случаев быть не должно. Вы людей кормите, ребята! Хинкали medium well это не круто и не вкусно! Не говоря уже о том, что в магазине в заморозке можно купить хинкали по размеру раза в 2 больше. Название и концепция абсолютно себя не оправдывает.
Светлана,